北京五星级酒店名单（北京四星级酒店名录）
据北京市商务局报道，在过去的五一假期，全市餐饮业实施了暂停就餐、转外卖服务的要求，全力以赴保障节日期间市民的生活，依托网上订餐、外卖送餐、到店自取等方式。自5月5日起，将继续采取措施暂停大厅食品和外卖服务。为进一步明确相关工作要求，市商务局研究制定了《餐饮业暂停餐饮服务指南》。
目前，包括米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅在内的北京多家高星级酒店和高端餐厅都推出了各种外卖。一些高端餐厅推出性价比高的套餐或适合家庭和年轻人的单人套餐；一些人推出了充满仪式感的家庭宴会套餐；一些人推出了烤串预制和日本便当……不用出门，可以在家享受厨师级烤鸭、佛跳墙、锅饭、寿司等。
烤鸭回家最贪心，西式单套餐价格贴近百姓
餐厅:海天阁，北京嘉里大酒店，嘉味
下单:酒店微信商城，美团，饿了吗？
推荐:烤鸭、腊肉锅饭、西式单人套餐
提示:内可酒店直酒店
海天阁外卖套餐招牌烤鸭套餐。
北京嘉里酒店的外卖菜肴非常丰富。海天阁堂菜单的大部分菜肴都可以提供外卖，还特别推出了性价比高的家庭外卖套餐，包括烤鸭招牌套餐、经典粤菜套餐和风味炒套餐，供3-4人享用。嘉威推出了各种100元以内的西式套餐，包括炸牛排、意大利面、各种沙拉清淡食品，包括黄油果秋葵蔬菜沙拉配蜂蜜芝麻汁、烤鲑鱼柳配蔬菜等，健康美味，家里不用担心发胖。
对于资深食客来说，在家吃袁师傅的京鸭缘烤鸭真幸福了。这里的烤鸭很讲究。据说入炉前至少要经过13道工序，枣木要烤70分钟。每片鸭子都要呈柳条状，长5厘米，厚0.2厘米，配手工鸭饼和秘制甜面酱、瓜条、蒜泥、白糖，肥而不腻，入口即化。除了半只烤鸭外，烤鸭套餐还包括樱桃番茄、辣脆鲈鱼、红薯黑胡椒牛柳、虾白菜、蒜芦笋鸡丁炒饭、杨枝甘露等。
西式单套餐。
此外，推荐经典粤菜套餐，传统腊肉锅饭非常受欢迎。这道菜看似家常，却很讲究。香米洗净后，放入锅中煮5-10分钟，收集汁液去除多余淀粉，然后将广东香肠和培根放入锅中，小火锅30-40分钟，让米饭充分吸收培根油，酱油用洋葱、姜、大蒜调味，最后与锅混合，香味浓郁。
现代川味淋漓尽致，罗马比萨健康正宗
餐厅:瑜舍超级飞，Frasca意大利餐厅
下单：锦食送，美团
推荐：伤心鱼片、罗马Pinsa
提示：可自取可送单
北京瑜舍的外卖菜很丰富。
人们常说，没有麻烦是一顿麻辣川菜解决不了的。北京瑜舍的超级飞餐厅是北京许多现代青年的最爱。即使你最近不能去大厅吃饭，你也可以菜回家。超级飞推出的外卖菜单，包括锅巴土豆、毛贡菜、四川炒面、四川炖肉饭、鸡丝凉面等，大多在100元以内。作为高端酒店餐厅的菜肴，价格相当贴近百姓。
除了各种四川小吃和主食，还有几道主菜不容错过，比如伤心的鱼片。选择肉质肥嫩的黑鱼鱼片，简单煮沸后，最后倒入四川辣椒和辣椒制成的秘料汁。辣味配鱼，鲜嫩滑滑，非常过瘾。还有一只菠萝左宗棠鸡——要知道，左宗棠鸡是美国最受欢迎的中国菜。厨师在这道经典菜肴的基础上进行了创新和改进，加入了菠萝，给了新的味道。酸、甜、清爽的菠萝不仅补充了原来的糖醋味，而且还增加了水果的香味和脆。
菠萝左宗棠鸡。
如果你想尝尝异国美食，不妨叫意大利比萨。酒店意大利餐厅Frasca外卖菜单也丰富地道，尤其是经典意式风味的Frasca Pinsa要了解传统罗马Pinsa比著名的比萨更健康。这种披萨完全遵循意大利当地的食谱。面坯由意大利小麦面粉、大豆粉和米粉混合而成，手工慢慢揉搓，再配以传统肉类，用木柴和日本长木炭烘烤，味道正宗。
在家也可以享受锅的锅气，不用下车直接带走美味的食物
餐厅：新明园
下单：电话预订
推荐：锅系列、避风池系列
提示：支持自取免下车服务、闪送
金蒜生烤黄花鱼。
以粤菜为主的新明园最近推出了外卖菜单，包括厨师李翔的各种特色菜，如海鲜、招牌烧菜、汤和新鲜青菜。外卖菜单可以单点，也可以搭配套餐，包括双人套餐或四人套餐，可以选择肉菜和主食，还可以赠送酸辣汤和素汤。
锅系列是外卖菜单中的必点菜，通过专业包装，最大限度地保留了锅气和美味。例如，金蒜生烤黄花鱼的招牌菜，整个烹饪步骤都是在砂锅里完成的，花雕和蒜瓣的香味浸泡在鱼非常美味。主食不妨尝尝黑松露菌腊肠鸡煲饭，鸡肉油香丰腴，饭粒润香油亮，腊味脂香细腻，拌以黑松露，美味至极。在这份外卖菜单中，厨师还特别加入了避风塘系列鲜虾球和去骨猪手，非常适合在家享用。当然，不要错过餐厅招牌脆皮鸡。海南文昌鸡皮薄肉滑，颜色金黄。
避风塘鲜虾球。
除了闪送，这里的外卖服务还提供免费下车服务。客人到店前只要打电话通知店员，就会有专员把饭送到车上，不用下车就可以直接拿食物。
家宴充满仪式感，专业保温包装为功夫菜加分
餐厅:1949全鸭季餐厅
下单:电话预约，美团
推荐:枣木烤鸭，皇家佛跳墙
提示：自取，闪送
文火雪花牛肉。
1949年全鸭季黑珍珠钻餐厅推出季节宴会家庭服务，包括2-3人和4-6人套餐，包括40年枣烤鸭、花胶湛江鸡、黑胡椒牛柳、樱花虾炖竹笋等，是行政厨师的招牌菜，让您也可以在家里收获充分的仪式感。
烤鸭是首选，材料选择和烘焙方法严格遵循古代方法，选择枣木40多年，挂炉烘烤，65分钟准时出炉，原鸭酱，非常美味。此外，文火雪花牛肉、芦笋炒元贝、皇家佛跳墙都非常适合外卖。其中，皇家佛跳墙由行政厨师负责，包括八头鲜鲍鱼、关东参、瑶柱、裙边、花胶肚、松茸菌等配料。金黄透明，汁液浓郁，放入专业保温外卖包中，家里还是热的。
炒元贝芦笋。
文火雪花牛肉是一道耗时费力的功夫菜，以雪花牛肉为主食，用文火煮2小时，再加入秘制牛肉汤，肉香四溢，入口即化。芦笋炒元贝对食材要求很高。考虑到厨师的烹饪技巧，我们需要选择每个规格为62的新鲜元贝，每天限量销售120个。新鲜元贝配芦笋晶莹剔透。此外，外卖菜单还有30多，如辣鸭胗、香椿鲜核桃仁、碧绿豆腐鸭汤等。
日本串烧提前预制，河豚鱼干配酒特别舒适
餐厅：伊藤ITO
下单：电话预订
推荐：烧烤套餐
提示：支持免费下车服务，闪送
烧烤套餐。
伊藤是厅伊藤ITO厨师的外卖菜单Kalok亲自设计可以给家庭生活带来意想不到的惊喜。外卖菜单非常丰富，包括烧菜、蔬菜、海鲜等。最好的是烧烤套餐-预制串烧，适合2-3人，包括餐厅招牌烤牛肋、盐葱牛舌、葱烤鸟等。厨师会提前腌制串烧食材，最大限度地恢复口感，直接放在家里的烤箱里。搭配新鲜沙拉、毛豆，再来一瓶清酒，晚上喝，特别舒服。
特别是鳗鱼饭。
特别推荐河豚鱼干，入口细嫩可口，不知不觉就能吃到一盘。此外，盐烤红虎虾肉质饱满，鳗蒲烧长时间浸泡在汁液中，油汁与酱汁融为一体，饱满可口，是饮酒的最佳搭档。最后，别忘了点一份特别的鳗鱼饭。作为伊藤的招牌，厨师用了一整条鳗鱼，让你体验三种巧妙的吃法:直接享用裹着秘调酱香糯鳗鱼饭；或者加入小料，搭配更丰富的层次；或者把鱼汁倒进鳗鱼饭里， 用轻汤中和鳗鱼的厚度。
六道式套餐兼顾营养与风味，英式下午茶带来午后好时光
餐厅：皇宫半岛酒店黄亭，大堂茶座
下单：官方微信商城
推荐:六道式家庭套餐，英式下午茶
提示：自取
黄庭中餐厅六道式家庭套餐。
王府半岛酒店推出了经典的英式下午茶，包括六道式家庭套餐和半岛大堂茶座。其中，黄庭六道式家庭套餐由厨师石晨荣亲自设计。他一直关注食材的新鲜度和来源，结合经典的粤菜烹饪技术和江南菜的特点，使菜肴更加丰富和健康。六道外卖菜包括玫瑰酱油鸡、陈皮酱油蒸黄鱼、羊肚菌银萝炖牛腩、黄鲜菌炸脆虾、云耳水芹菜配瑶柱蛋白炒饭等，或浓郁醇厚，或脆嫩弹牙，注重风味搭配和健康。比如羊肚菌银萝炖牛腩，牛腩搭配时令蔬菜，运用传统粤菜慢炖的烹饪技巧，完美保留了牛腩和羊肚菌浓郁醇厚的原味。
英式下午茶。
经典的英式下午茶是半岛酒店的招牌。王府半岛酒店大堂茶馆推出的下午茶套餐包括三明治、手工制作的甜点和每日新鲜烘焙的司康。外卖下午茶礼盒也很精致，上层是四种精致的甜点：薄荷奶油奶酪芒果卷、开心果榛子慕斯、香草奶油草莓塔和草莓奶油蛋糕；中间是咸点，包括鹅肝酱黑松露塔、烟熏鲑鱼三明治、甜虾蛋三明治、香草沙拉黄瓜三明治；下层是半岛经典原味和提子康蛋糕，传统凝脂奶油和自制香草奶油覆盆子果酱，在家里也可以有悠闲的下午时间。
樱花便当精致，营造家居野餐露营氛围
餐厅：四叶寿司
下单：电话预订
推荐：樱花重箱餐
提示：支持自取，10公里内免费闪送，建议至少提前2小时预订
樱花重箱膳。
假如想在家里创造一种野餐露营的感觉，不妨试试精致的日式便当。
如果你想有点浪漫，在家里创造一种野餐露营的感觉，试试精致的日本午餐。四叶寿司是北京一种古老的高端日本材料。其丽都店、中关村店、三里屯店、燕莎店最近推出了有限的外卖午餐——樱花重箱餐。据报道，膳食箱是日本传统的小木箱，多为矩形或方形，通常用来放餐具，吃盖子可作为小餐桌。四叶采用精美的樱花三层饭盒，外层用和风装饰布包裹，非常抢眼。吃完饭，饭盒可以自己留，作为野餐露营餐具。
食盒套餐菜肴丰富。
四叶寿司的招牌是日本传统手持寿司外卖套餐的内容也相当丰富，包括鳗鱼套餐、 和牛炒饭套餐等。其中，四叶中关村店三个限量套餐——初夏蒲鳗套餐 、海鲜八重太卷套餐和豪华海鲜什锦散寿司套餐由前菜、烹饪、烤肉和主食组成，装入三层食品盒，营养均衡。推荐海鲜八重太卷套餐中的海鲜八重太卷，包括蓝鳍金枪鱼赤身、竹荚鱼、金枪鱼细卷、日本咸萝卜、蛋卷等。
豪华海鲜什锦散寿司套餐包括五种生鱼片拼盘和烹饪小海螺、松叶蟹腿、伊比利亚黑猪肉芦笋卷等，以及豪华什锦散寿司为主食，由蓝鳍金枪鱼泥、海胆、鲑鱼、鲟鱼、扇贝、鲑鱼、蛋卷、蟹等，每一口都非常美味。
在家享用国宴名菜，佛跳墙、开水白菜、漳茶鸭都是经典
餐厅：之参
下单：电话点单
推荐:佛跳墙，开水白菜
提示：自取，闪送
佛跳墙。
如果你想在家里享受正宗的国宴名菜，不妨了解一下参餐厅的外卖菜单。这家米其林必比登餐厅位于前门，主营国宴菜，保留了当年北京饭店的菜式，比如罗汉肚、陈将军鸡、葱烧海参、蟹粉狮子头以及开水白菜等。据报道，餐厅的所有餐厅菜肴都可以打包并提供外卖服务。
开水白菜。
这意味着经典的佛跳墙也可以在家吃。你知道，这道传统名菜有很多做法，但参餐厅采用传统做法——炖鲍鱼、辽参、花胶、鹿筋、火腿、老鸡、老鸭、花菇、羊蹄、猪肚、瑶柱等食材。这道菜的亮点是充分反映了每种成分的味道和特点。因此，有必要将这十多种成分独立制作成一道菜，然后聚集在一起，加入清汤，炖几个小时，汤的味道很浓。
另一只漳茶鸭，皮脆肉酥，也很适合在家吃。这道菜做法考究，鸭子经过腌、熏、蒸、炸等方法料理，熏制时间尤为严格，熏制材料有六、七种之多，包括
上等茶叶、松柏枝和红糖等。
菜品食材齐齐送到家，体验齐鲁好风味
餐厅：鲁采
下单：电话预订
推荐：原汁海参汤、居家无忧四连包等
提示：自提或配送，5公里范围内鲁采员工亲自配送，5公里之外可发闪送。
原汁海参汤。
鲁采主打各式胶东海鲜，并辅以济南菜和孔府菜，是不少食客心中新派鲁菜的代表餐厅。最近，鲁采推出了多种类型的外卖服务，除了菜品还有“居家无忧”四连包食材及预制菜。外卖菜品包括凉菜、面食、热菜等，如椒麻海鲜、渤海湾大虾烧白菜、砂锅牛腱等。“居家无忧”四连包则每周固定一天配送，除了成品菜还有多款生鲜与蔬菜，如大虾、猪手、香椿、花蛤、乌鸡等。
驴胶滋补黑蒜汤。
你也可以点几道餐厅的招牌菜，比如原汁海参汤，选用5年以上的野生海参，不经过任何发制，保证营养不流失，烹制过程中只加盐和胡椒粉。有趣的是，海参汤呈绿色，据说是因为野生海参食用天然海藻，所以煮出来的原汤为绿色。还有一道驴胶滋补黑蒜汤也具有典型的齐鲁风味，将驴胶和驴肉文火煨制十几个小时后，加入黑蒜蒸制4个小时，让驴胶、驴肉和黑蒜的营养完全溶入汤中，入口有微微黏稠感，十分香甜。
下午茶与甜品带来甜蜜，母亲节给妈妈一个惊喜
餐厅：北京宝格丽酒店、北京金融街丽思卡尔顿酒店、北京瑰丽酒店
下单：电话预订、微信商城等
推荐：下午茶、甜品
提示：自取、闪送
对精致女孩来说，春暖花开的日子里，怎能没有下午茶和甜点？北京宝格丽酒店、北京瑰丽酒店和北京金融街丽思卡尔顿酒店等多家高星酒店都推出了下午茶或者甜品外卖服务，在家也能享受阳光、甜品和幸福感。本周末正值母亲节，给妈妈一份惊喜也不错。
意式树莓水果塔。
推荐试试北京宝格丽酒店的“La Pasticceria-Niko Romito”意式甜点，这是由米其林星级主厨Niko Romito创作的系列糕点，共包括11种，均以意大利传统食谱为灵感，并在制作过程中减少了动物脂肪和糖的使用，更加健康。购买后，酒店可以提供宝格丽包装盒，方便外带。
宝格丽白巧克力玫瑰覆盆子蛋糕。
另外，每款糕点的外观也是甜品美学的“天花板”，每个细节都充满美感，其中，意式树莓水果塔、巧克力泡芙等都是非常受欢迎的经典美味。宝格丽手工定制蛋糕也值得尝试，选用新鲜食材，色彩优雅，包括黄金太妃、桃花茶、意式卡布奇诺、浆果开心果、榛子巧克力、草莓巧克力、巧克力树莓、白巧克力玫瑰覆盆子八种口味。
母亲节下午茶礼盒。
北京瑰丽酒店推出了母亲节定制下午茶及限定蛋糕的外卖服务。其中，沁蝶母亲节下午茶包括每日新鲜烘焙蛋糕、茶香三明治、招牌草莓香草千层酥以及多款母亲节限定甜品，非常精美。另外，还有多款蛋糕也适合送给妈妈，其中，草莓戚风蛋糕由绵密北海道奶油搭配当季草莓，非常甜美；车厘子夏洛特蛋糕由手指饼和新鲜车厘子搭配而成，十分可爱；限定香草草莓千层蛋糕，更是为5月增加了一丝甜美味道。
外卖蛋糕。
北京金融街丽思卡尔顿酒店除了精致的下午茶外卖，还提供法式草莓、黑森林、白巧克力柑橘夹心等多种口味的蛋糕，西式点心系列以及老北京香酥牛肉饼等外卖服务，让你获得一个美好的下午。
新京报贝壳财经记者 曲筱艺
编辑 李铮
校对 柳宝庆
图片 采访对象提供
